★とりあえず乾杯！！

  

先日のキャンプ　一つ覚えのお好み焼きを焼こうと食材を買っていて、ふと　昔お袋が作ってくれたねぎ焼きを想いだしまして。

早速　実家に電話を入れて作り方を確認。　　
自分で言うのもなんですが　結構　おいしかったです。　

〈材料〉=============================
A,　お好み焼きの元　：　ちょっとゆるめに水で溶いておきます。
B,　紅しょうが　
　　：お袋に言わせるとこれが味の決め手で。　今回はみじん切りにして先にAに混ぜておきました。　
C,　長ねぎ　
　　：本当は青ねぎが欲しいのですが　関東には無いんですよね。
　　白ねぎを買って　青いところからざくざく切って使いました。
D,　コンニャク
　　：小さくサイコロに切って　ミリンと醤油で甘く味をつけます。
　　　　｛　アク取り忘れたことに　今気付く　(^。^;)　｝
E,　ちくわを刻んだり、牛スジの煮込んだやつを入れると又おいしいようですが、今回は省略。
〈作り方〉=============================
１、あっためて油ひいたフライパンに　A　を直径１０～15ｃm位の大きさに流します。
２、その上に長ネギを切ったやつを　一面にひいて
３、その上から味付けたコンニャクをまぶして　
４、さらに　A　をかけて　しばらく焼いた後ひっくり返して
　　　　適当なところで出来上がりで御座います。　簡単。
ソースも何もつけなくても十分おいしくいただけました。　私にとっては懐かしい味で御座います。



ともすれば肉だらけになるキャンプで　このあっさりさっぱり感は結構いいですよ。  

ほんとに気持ちのいい日曜でした。
タープの下からながめる日留賀岳方面。　夏雲ですね。

コバさんのBLOGには遠く及びませんが　今回はサイトに咲いてた花特集で御座います。

とりあえず　アヤメが自生しててびっくりしました。あちこちに一杯咲いてます。　でも携帯のカメラのせいか色が出ない(>。<)　もっとキレイな青なのですが。


これは白いやつ


この子は　えー　名札が付いてないので名前はわかりません。


翁草というそうです。　解像が低くて何がなんだかわかりませんが、、、　


翁草バックに　これまた　名札無しの小さな花。　



梅雨にはいってから　まとまった雨がほとんど降っていないそうです。　キャンパーには嬉しい事ですが、水源は大丈夫だらうか。


  

雲ひとつない夜空です。
満天の星、双子座と白鳥座が同時に見えるとコバさんが教えてくれました。

で、とにかく寒い！
今十度きりました。 フリース持ってくればよかった。
  

こころのもり到着です。

梅雨とは思えない青空、涼しくて風が肌寒いくらいです。

気持ちよく乾杯といきたい所ですが、岩手宮城が心配です。これ以上被害が広がらなければいいのですが。
  

先週のキャンプのねたも尽きたところですが
二週明けの今週末は　また一人で行く予定です。　
どなたかとお会いできれば嬉しいのですが。

一応今回のネタ準備は　タープのロープにようやくつけた自在金具と、同じくロープにつけた反射テープです。

今までずっと金具無しの自在結びでしのいできたのですが　やはり収納時にくちゃくちゃになるのがいまひとつで、再現性のいい　当たり前の自在金具をつけました。

後　子供達が夜に首やら足やら引っ掛けると危ないので　ロープに反射テープをつけました。
そのまま巻いてもすぐにはがれてしまうので　百均で配線をまとめる螺旋状のビニールバンドを買って、これをロープに巻いた上からテープを貼って見ました。
上手くいったかどうかは次回のキャンプ報告でお知らせいたしますね。